{"id":581212,"date":"2025-05-26T08:16:38","date_gmt":"2025-05-26T01:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/vibiznews.com\/?p=581212"},"modified":"2025-05-27T06:19:57","modified_gmt":"2025-05-26T23:19:57","slug":"harga-kopi-naik-harga-gula-turun-harga-kakao-turun-review-minggu-iii-mei-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vibiznews.com\/index.php\/2025\/05\/26\/harga-kopi-naik-harga-gula-turun-harga-kakao-turun-review-minggu-iii-mei-2025\/","title":{"rendered":"Harga Kopi Naik – Harga Gula Turun – Harga Kakao Turun – Review Minggu III Mei 2025"},"content":{"rendered":"

(Vibiznews \u2013Commodity) – Harga Kopi Naik, Harga gula turun dan harga kakao turun pada Review Minggu ke III Mei 2025.<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Harga kopi naik<\/strong> karena melemahnya<\/strong> indeks dolar AS<\/strong>, sementara harga gula turun<\/strong> karena menguatnya GBP\/USD<\/strong> dan harga kakao turun<\/strong> karena hujan turun di daerah perkebunan kakao membuat kakao dapat bertumbuh dengan baik<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/p>\n

KOPI<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kopi Arabika di ICE New York <\/span><\/b>naik 25 sen (0.07%) menjadi $361.00 . <\/span>Harga \u00a0kopi Robusta Juli di ICE London <\/span><\/b>naik $3 (0.06%)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kopi pada hari Jumat naik <\/span><\/i>dari turunnya harga pada awalnya dan ditutup naik sedikit. Kenaikan harga terjadi karena melemahnya indeks dolar ke terendah 3 minggu.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

https:\/\/vibiznews.com\/index.php\/2025\/05\/24\/dolar-as-akhir-pekan-ditutup-turun-terpicu-ketegangan-perdagangan-as-uni-eropa\/<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kopi awalnya\u00a0turun pada hari Jumat dengan harga kopi Arabika ke harga terendah 5 minggu dan harga kopi Robusta ke harga terendah 6 minggu. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada hari Senin <\/span>USDA Foreign Agricultural Service (FAS)<\/span><\/b> memperkirakan <\/span>produksi kopi Brazil 2025\/26<\/span><\/b> naik 0.5% dari tahun lalu menjadi 65 juta kantong. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Produksi kopi Robusta Vietnam<\/span><\/b> di 2025\/25 naik 6.9% dari tahun lalu menjadi 31 juta kantong.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada 9 Mei laporan\u00a0<\/span>perkiraan USDA<\/span><\/b> produksi kopi\u00a0 2025\/26 di <\/span>Honduras,<\/span><\/b> produsen kopi\u00a0 terbesar di Amerika Tengah akan naik 5.1% dari tahun lalu menjadi 5.8 juta kantong.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Safras & Mercado <\/span><\/b>menaikkan produksi kopi Brazil 2025\/26 naik menjadi 65.51 juta kantong dari perkiraan sebelumnya 62.45 juta kantong.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Conab<\/span><\/b>\u00a0 menaikkan perkiraan produksi kopi Brazil 2025 menjadi 55.7 juta kantong\u00a0 dari perkiraan Januari 51.81 juta kantong.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kekhawatiran permintaan akan berkurang sehingga harga kopi turun. Beberapa importir termasuk <\/span>Starbucks, Hershey dan Mondelez International<\/span><\/b> mengatakan bahwa tarif impor 10% akan menaikan harga dan menekan volume penjualan<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tanda dari persediaan kopi meningkat sehingga kenaikan harga terbatas setelah <\/span>Safras Mercado <\/span><\/b>melaporkan pada hari Jumat lalu bahwa penjualan kopi Brazil 2024\/25 turun 97% sampai 13 Mei, masih diatas 94% dari tahun lalu pada minggu yang sama.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kopi naik karena kekurangan hujan pada minggu lalu di Brazil.\u00a0 <\/span>Laporan Somar Meteorologia<\/span><\/b> pada hari Senin curah hujan di <\/span>Minas Gerais<\/span><\/b> sebesar 2.5 mm pada minggu ini sampai 17 Mei atau 12% dari rata-rata.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tanda turunnya ekspor kopi Brazil turun menaikkan harga. Pada hari Senin lalu \u00a0<\/span>Cecafe<\/span><\/b> melaporkan\u00a0 ekspor kopi hijau Brazil di bulan April turun 28% dari tahun lalu menjadi 3.05 juta kantong. Dari Januari \u2013 April ekspor kopi turun 15.5% dari tahun lalu menjadi 13.186 juta kantong<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kopi Robusta naik ketika pada hari Selasa lalu <\/span>Vietnam National Statistics Office<\/span><\/b> melaporkan bahwa ekspor kopi Vietnam dari Januari \u2013 April turun 9.8% dari tahun lalu menjadi 663,000 MT.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

The Vietnam Coffee and Cocoa Association <\/span><\/b>pada 12 Maret menurunkan perkiraan produksi kopi Vietnam 2024\/25 menjadi 26.5 juta kantong dari perkiraan Desember di 28 juta kantong<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Rabobank<\/span><\/b> memperkirakan bahwa hasil kopi Robusta <\/span>Brazil<\/span><\/b> 2025\/26 akan naik 7.3% mencapai rekor di 24.7 juta kantong<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Analisa tehnikal untuk kopi Arabika\u00a0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>\n

support pertama di $348 dan berikut ke $324<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

resistant pertama di $368 kemudian ke $385<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>GULA<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga gula Juli di ICE New York <\/span><\/b>turun 11 sen (0.63%) menjadi $17.29 . <\/span>Harga gula Agustus <\/span><\/b>di ICE London $4.50 (0.92%)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga gula pada penutupan pasar hari Jumat turun ke harga terendah 2 minggu<\/span><\/i> di New York dan <\/span>di London ke harga terendah 4 bulan.<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada hari Kamis \u00a0Laporan \u00a0\u00a0<\/span>USDA \u00a0<\/span><\/b>dalam laporan tahunan, memperkirakan produksi gula global di 2025\/26 naik 4.7% dari tahun lalu menjadi 189,318 MMT sehingga gula global surplus 41,188 MMT naik 7.5%.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada hari Kamis perkiraan <\/span>USDA \u2013 FAS<\/span><\/b> bahwa produksi gula Brazil 2025\/26 naik 2.3% dari tahun lalu menjadi 44.7 MMT dari 43.7 MMT perkiraan sebelumnya.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Juga memperkirakan produksi gula India\u00a0 di 2025\/26 akan naik 25% dari tahun lalu menjadi 35.3 MMT, karena hujan di musim monsoon menguntungkan bagi tanaman gula dan meningkatkan hasil gula per are.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Produksi gula <\/span>Thailand <\/span><\/b>2025\/26 diperkirakan naik 2% dari tahun lalu menjadi 10.3 MMT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Curah hujan meningkat di India<\/span><\/b> sehingga menyuburkan tanaman tebu membuat harga gula turun. Pada 15 April, <\/span>India Ministry of Earth Sciences<\/span><\/b> meramalkan hujan turun diatas normal pada musim monsoon tahun ini, dengan total curah hujan diperkirakan 105% diatas rata-rata jangka panjang. Musim monsoon antara bulan Juni sampai September<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada 20 Januari lalu <\/span>pemerintah India <\/span><\/b>hanya mengijinkan pabrik gula mengekspor 1 MMT gula untuk musim ini, menggantikan peraturan ekspor gula di tahun 2023. Pembatasan ekspor gula <\/span>India<\/span><\/b> berlaku sejak Oktober 2023 untuk menjaga\u00a0 persediaan gula domestic. India mengijinkan pabrik gula untuk mengekspor 6.1 MMT gula selama 2022\/23 sampai 30 September setelah ekspor gula mencapai rekor 11.1 MMT pada periode sebelumnya.<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

The India Sugar\u00a0 Mills Association (ISMA)<\/span><\/b> memperkirakan produksi gula India di 2024\/25 turun 17.5% menjadi 26.4 MMT, jumlah terendah 5 tahun<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

The India Sugar\u00a0 Mills Association (ISMA)<\/span><\/b> memperkirakan produksi gula India dari 1 Oktober sampai 15 Mei turun 17% dari tahun lalu pada periode yang sama <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada 1 Mei <\/span>Indian Food Secretary Chopra<\/span><\/b> mengatakan bahwa ekspor India di 2024\/25 ekspor India totalnya akan 800,000 MT, dibawah perkiraan 1 MMT.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Outlook produksi gula<\/span> Thailand<\/span><\/b> tinggi sehingga menurunkan harga gula. Pada 2 Mei <\/span>Thailand\u2019s Office of Cane and Sugar Board <\/span><\/b>melaporkan produksi gula 2024\/25 naik 14% dari tahun lalu menjadi 10.00 MMT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada Selasa lalu <\/span>Unica<\/span><\/b> melaporkan\u00a0 produksi gula Brazil 2025 di Pusat \u2013 Selatan untuk bulan April turun 38.6% dari tahun lalu menjadi 1.58 MMT.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada 14 April <\/span>Unica<\/span><\/b> melaporkan hasil kumulatif gula 2024\/25 Brazil tengah \u2013 Selatan sampai Maret turun 5.3% dari tahun lalu menjadi 40.169 MMT.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada 12 Maret <\/span>the Indian Sugar and Bio-energy Manufactures Association <\/span><\/b>menurunkan perkiraan<\/span> produksi gula India 2024\/25 menjadi 26.4 MMT\u00a0 dari perkiraan bulan Januari\u00a0 27.27 MMT karena turunnya produksi tebu.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada hari Kamis <\/span>the International Sugar Organization (ISO)<\/span><\/b> meningkatkan\u00a0 perkiraan defisit gula global 2024\/25 menjadi tertinggi dalam 9 tahun defisit sebesar 5.47\u00a0\u00a0 MMT dibanding perkiraan\u00a0 Februari defisit sebesar 4.88 MMT.\u00a0<\/span>\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

ISO<\/strong> juga m<\/span>elihat pasar lebih ketat dari\u00a0 surplus gula global di 2023\/24 sebesar 1.31 MMT <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

The ISO<\/strong> juga menurunkan produksi gula global 2024\/25 menjadi 174.8 MMT dari perkiraan Februari sebesar 175.5 MMT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Analisa tehnikal untuk gula<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/h4>\n

support pertama di $17.20 dan berikut ke $16.50 <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Resistant pertama di $17.80 dan berikut ke $ 18.90<\/span> \u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>KAKAO<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kakao Juli di ICE New York<\/strong> turun $514 (5%) menjadi $9,764 per ton. Harga kakao Juli di ICE London<\/strong> turun $455 (6.41%)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kakao pada penutupan pasar hari Jumat turun ke harga terendah 1 \u00bd minggu<\/em> turun tajam karena hujan turun di Afrika Barat<\/em> diperkirakan akan membuat pohon kakao bertumbuh baik. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Menurut Meteorologist Vaisala<\/strong> hujan turun dan diperkirakan akan berlangsung terus pada minggu depan di area perkebunan kakao di Afrika Barat.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kakao turun di London<\/em> pada hari Jumat karena kurs GBPUSD<\/strong> meningkat ke kurs tertinggi 3 \u00bc tahun.<\/em> Menguatnya pound membuat harga kakao di London lebih mahal apabila dibeli dengan mata uang diluar pound<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

https:\/\/vibiznews.com\/index.php\/2025\/05\/23\/forex-gbpusd-23-mei-2025-poundsterling-melompat-ke-tertinggi-3-tahun-lebih-setelah-tembus-3-posisi-resisten\/<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kenaikan persediaan membuat harga kakao turun. Sejak persediaan turun ke terendah 21 tahun di 1,263,493 kantong pada\u00a0 24 Januari, ICE mengatakan bahwa\u00a0 <\/span>jumlah persediaan kakao di pelabuhan AS meningkat kembali\u00a0<\/span><\/i> ke jumlah tertinggi 8\u00a0\u00a0 bulan\u00a0 menjadi 2,177,894\u00a0\u00a0 kantong pada hari Jumat<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada hari Selasa harga kakao naik ke harga tertinggi 3 \u00bd bulan \u00a0, Ekspor kakao di Ivory Coast melambat<\/em> tanda bahwa persediaan kakao terbatas. Pemerintah<\/span> Ivory Coast<\/span><\/b> melaporkan pada hari Senin bahwa petani mengirimkan\u00a0 1.58 MMT kakao ke pelabuhan Ivory Coast\u00a0 dari 1 Oktober sampai 18 Mei naik\u00a0\u00a0 10.5% dari tahun lalu . Jumlah ini turun dari kenaikan\u00a0 35% dari bulan Desember.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kekhawatiran Cuaca <\/span><\/i>di Afrika Barat membuat harga kakao naik tinggi. Walaupun hujan turun pada saat ini di Afrika Barat namun kekeringan masih di sepertiga Ghana dan Ivory Coast menurun the African Flood and Drought Monitor.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kakao naik selama dua minggu terakhir karena kekhawatiran akan kualitas dari panen kakao tengah tahun di <\/span>Ivory Coast <\/span><\/b>pada saat panen berlangsung saat ini sampai September.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pabrik pengolahan kakao mengeluh tentang kualitas kakao dan menolak truk yang berisi biji kakao dari Ivory Coast.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pabrik mengatakan 5% sampai 6% dari hasil panen kakao di setiap truk kualitasnya buruk dibanding dengan pada saat panen utama hanya 1% yang buruk.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Menurut <\/span>Rabobank,<\/span><\/b> buruknya kualitas kakao di Ivory Coast pada pertengahan tahun berkaitan dengan ke terlambatan hujan turun di daerah itu membuat pertumbuhan tanaman lambat<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Panen kakao di pertengahan tahun lebih kecil dari panen tahunan dan dimulai di bulan April. Perkiraan rata-rata hasil kakao di <\/span>Ivory Coast<\/span><\/b> 400,000 MT turun 9% dari tahun lalu\u00a0 di 440,000 MT<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kenaikan harga kakao pada waktu dekat ini terbatas karena permintaan kakao dan produksi kakao akan turun karena perang tarif global yang akan menaikkan harga kakao\u00a0 lebih tinggi lagi dari harga kakao yang sudah tinggi saat ini<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pada 10 April <\/span>Barry Callebaut AG<\/span><\/b>, salah satu pembuat coklat terbesar di dunia, menurunkan perkiraan penjualan untuk menghadapi tingginya harga kakao dan kebijakan tarif yang tidak menentu.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Juga Pembuat coklat <\/span>Hershey Co<\/span><\/b> melaporkan penjualan pada Q1 turun 14% sebagai antisipasi kenaikan biaya karena tarif pada Q2 sebesar $15-$20 juta. Kenaikan ini membuat harga coklat naik dan akan mengurangi permintaan konsumen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Juga <\/span>Mondelez International <\/span><\/b>melaporkan penjualan di Q1 turun diluar perkiraan karena konsumen memotong pembelian snack akibat dari ketidakmenentuannya perekonomian dan mahalnya harga coklat<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Harga kakao juga naik karena berita dari minggu lalu bahwa permintaan kakao global membaik diluar perkiraan<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Laporan kakao yang digiling pada Q1<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n