(Vibiznews \u2013 Commodity) Harga kakao di bursa komoditi berjangka New York ditutup melemah menuju level terendah dalam dua minggu terakhir pada perdagangan akhir pekan hari Jumat, 11 September 2026, melanjutkan tren koreksi dari puncak tertingginya seiring membaiknya kondisi pasokan jangka pendek.<\/p>\n
Kontrak kakao acuan dunia di ICE New York ditutup terkoreksi sekitar 0,83 persen ke level 5.912,65 dolar AS per metrik ton. Sepanjang sesi perdagangan, harga bergerak fluktuatif dalam rentang harian antara 5.892,00 hingga 6.202,00 dolar AS per metrik ton. Meskipun harga kakao terus berangsur turun tajam dibandingkan rekor puncaknya yang sempat menyentuh 12.000 dolar AS per ton pada pertengahan tahun 2025, posisi harga saat ini masih tergolong bertahan tinggi dibandingkan rata-rata historis tahun-tahun sebelumnya.<\/p>\n
Katalis negatif utama yang menekan harga kakao hari ini datang dari melimpahnya pasokan cadangan di gudang bursa ICE, di mana inventaris kakao bersertifikat naik ke level tertinggi dalam dua tahun terakhir mencapai 3.436.742 kantong pada Jumat lalu. Kenaikan stok yang signifikan ini meredam kepanikan pasar terkait ketersediaan bahan baku untuk kebutuhan jangka pendek.<\/p>\n
Sentimen pasar sempat mendapat sokongan di pertengahan pekan setelah regulator industri kakao Ghana mengusulkan kenaikan pendapatan petani sebesar 6 persen untuk musim 2026\/2027. Kebijakan ini memicu kekhawatiran bahwa para petani di Ghana akan menahan penjualan mereka demi mengejar harga yang lebih tinggi, sekaligus menimbulkan risiko peningkatan aktivitas penyelundupan biji kakao dari Pantai Gading menuju Ghana.<\/p>\n
Di sisi lain, sentimen pasar turut dipengaruhi oleh pandangan yang lebih optimistis dari perusahaan pengolah kakao terbesar dunia, Barry Callebaut AG. Perusahaan tersebut menyatakan bahwa pasar kakao global saat ini berada dalam kondisi yang lebih terjamin, dengan rantai pasok yang dinilai jauh lebih siap menghadapi potensi gangguan iklim dibandingkan saat fenomena ekstrem El Nino pada musim sebelumnya.<\/p>\n
Meski pasokan jangka pendek dinilai relatif aman, kekhawatiran terhadap produksi masa depan tetap menahan harga agar tidak jatuh terlalu dalam. Survei awal di Pantai Gading, selaku produsen utama dunia, menunjukkan pembentukan buah muda atau cherelle yang berada di bawah rata-rata akibat cuaca berawan serta penyebaran penyakit busuk buah. Output Pantai Gading untuk musim ini diproyeksikan bisa merosot hingga 18 sampai 20 persen.<\/p>\n
Analyst Vibiz Research Center memperkirakan pergerakan harga kakao pada perdagangan awal pekan selanjutnya masih akan diwarnai konsolidasi dengan kecenderungan melemah terbatas, di tengah pertarungan antara membaiknya pasokan jangka pendek dan kekhawatiran produksi musim 2026\/2027 di Afrika Barat. Apabila tekanan jual berlanjut, harga kakao berpotensi menguji kisaran support di 5.892 hingga 5.700 dolar AS per metrik ton. Namun, apabila muncul kembali kekhawatiran pasokan yang mendorong aksi beli, harga berpotensi rebound menguji kisaran resistance di 6.202 hingga 6.350 dolar AS per metrik ton.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(Vibiznews \u2013 Commodity) Harga kakao di bursa komoditi berjangka New York ditutup melemah menuju level terendah dalam dua minggu terakhir pada perdagangan akhir pekan hari Jumat, 11 September 2026, melanjutkan tren koreksi dari puncak tertingginya seiring membaiknya kondisi pasokan jangka pendek. Kontrak kakao acuan dunia di ICE New York ditutup terkoreksi sekitar 0,83 persen ke […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":421171,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[7,17,7003],"tags":[],"class_list":["post-602016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-commodity","category-popular_news","category-quarterly-review"],"yoast_head":"\n