(Business Lounge – Fine Culinary) Tidak pernah terbayangkan sebelumnya bahwa di area Bandara Soekarno-Hatta ada tempat kuliner asyik yang bernuansa Bali. Saya menyebutnya “Bali at the very west Jakarta”. Jika Anda ada dalam perjalanan menuju ke Bandara Soekarno-Hatta, jangan lewatkan tempat ini.
Sambal Tapas merupakan outdoor bar and lounge yang terletak di Sheraton Hotel, Bandara. Namanya sendiri merupakan gabungan dari kata “sambal” dan “tapas” yang menggambarkan kombinasi menu dari 2 negara: Indonesia dan Spanyol. Tapas merupakan bahasa Spanyol yang berarti kudapan atau “snack”. Sehingga makanan di Sambal Tapas ini tersaji dalam bentuk yang tidak terlalu besar yaitu seperti kudapan yang menyertai minuman segar yang disediakan oleh bar and lounge ini.
Pilar Petra/VMN/BL/Contributor
Editor: Ruth Berliana
Image: Sheraton Bandara, Pilar Petra
