(Vibiznews – Commodity) – Harga kakao pada penutupan pasar hari Rabu meningkat sangat tinggi sampai mencapai harga tertinggi 1 ¾ bulan di New York dan di London mencapai harga tertinggi 3 minggu
Harga kakao di ICE New York naik $961 (3.72%) menjadi $2,677 per ton dan harga gula Maret di ICE London naik 0.97%.
Pemerintah Ivory Coast menurunkan premium ekspor dari 70 pound menjadi discount 250 pound untuk penjualan kakao dari hasil panen 1 April sampai 30 September 2021 supaya penjualan kakao meningkat.
Namun kenaikan harga terbatas di London karena kurs GBP/USD naik ke kurs tertinggi 2 ¾ tahun pada hari Rabu, karena patokan harga kakao menggunakan kurs sterling.
Harga kakao juga naik karena pemerintah Ivory Coast melaporkan pada hari Senin bahwa petani mengirim kakao ke pelabuhan sebesar 51,907 MT selama 1- 7 Februari turun 9 % dari tahun lalu.
Permintaan coklat global turun, permintaan coklat yang biasanya meningkat pada saat perayaan Valentine menjadi turun karena pandemi covid -19 membuat tidak ada yang berkumpul. Survey dari National Retail Federation bahwa rencana pengeluaran konsumsi di AS hanya $21.8 milyar untuk merayakan hari Valentine turun dari $27.4 milyar pada tahun lalu, padahal pada hari Valentine penjualan coklat paling tinggi..
Total kakao yang dikirim secara kumulatif dari 1 Oktober – 7 Februari tidak berubah 1.53 MMT.
Gepex, gabungan pabrik-pabrik coklat terbesar dari 6 negara, melaporkan pada hari Jumat bahwa kakao yang di proses bulan Januari naik 7.4% dari tahun lalu menjadi 52,053 MT.
Pada 27 Januari lalu, Barry Callebaut, pabrik kakao terkenal dunia melaporkan bahwa penjualan coklat turun 1.2% dari bulan September sampai Nopember. IRI mengatakan bahwa penjualan eceran coklat selama 13 minggu sampai 27 Desember turun 2.7 % dari tahun lalu.
Marex Spectron memperkirakan bahwa pasar global 2020/21 akan surplus 190,000 MT dari surplus 8.000 MT di 2019/20. Produksi kakao di 2020/21 diperkirakan akan meningkat 5.4% dari tahun lalu menjadi 4.9 MMT karena melimpahnya hasil panen.
Loni T / Senior Analyst Vibiz Research Centre Division, Vibiz Consulting
Editor : Asido
