(Vibiznews – Commodity) Harga gula mentah di bursa komoditi berjangka internasional New York, berakhir turun pada hari Kamis, 12 November 2026.
Harga gula berjangka kontrak Maret 2027 ditutup turun 0,26 sen atau 1,41% pada 18,22 sen per pon, setelah dibuka naik di 18,55. Harga sempat menyentuh 18,56 pada awal sesi, namun langsung ditolak dan turun hingga level terendah harian di 17,96, dengan volume sekitar 75.100 lot. Meski pada sore hari sempat naik ke 18,28, kenaikan itu gagal bertahan. Open interest turun menjadi sekitar 551.500 lot dari sekitar 583.000 lot pada 9 November, menandakan berlanjutnya penutupan posisi. Dibandingkan penutupan Jumat pekan lalu di 18,24, harga praktis tidak berubah sepanjang pekan, namun sempat turun di bawah 18 sen untuk pertama kalinya sejak Agustus pada hari Selasa dengan level terendah di 17,91. Pada perdagangan gula putih London, harga turun ke level terendah 507,00 dolar AS per ton sebelum pulih berkat aksi short covering dan ambil untung, lalu ditutup di 514,80 dolar.
Faktor utama yang menekan harga adalah lemahnya minat beli. Harga membuka dengan nada lebih tinggi setelah pemulihan hari sebelumnya, tetapi tidak ada pembelian berarti sehingga harga mudah ditekan, sementara pembeli bertahap di sekitar 17,90-an menjaga harga tidak turun lebih dalam. Dari sisi eksternal, indeks dolar AS naik sekitar 0,2% ke kisaran 103,17, level tertinggi dalam 19 bulan, dan imbal hasil obligasi AS 10 tahun naik ke sekitar 5,12% seiring menguatnya ekspektasi kenaikan suku bunga Federal Reserve setelah data inflasi AS yang lebih tinggi dari perkiraan. Dolar yang kuat dan suku bunga tinggi menekan harga komoditas berdenominasi dolar. Di sisi lain, harga minyak rebound dengan WTI naik sekitar 2,9% ke kisaran 89,36 dolar AS per barel setelah pernyataan Presiden AS Donald Trump bahwa kesepakatan dengan Iran tidak diperlukan, yang menjadi sentimen positif bagi etanol Brasil. Berdasarkan laporan Commitment of Traders per 3 November, posisi beli bersih spekulatif tercatat 146.000 lot setelah dipangkas 34.700 lot, sehingga pasar masih rawan likuidasi lanjutan.
Di sisi fundamental, prospek defisit pasokan global masih menahan ruang penurunan harga. Organisasi Gula Internasional (ISO) pada 1 September memperkirakan produksi gula global musim 2026/27 turun 1 persen secara tahunan menjadi 180,1 juta metrik ton, dengan defisit sebesar 200 ribu metrik ton, berbanding surplus 1,1 juta metrik ton pada musim 2025/26. Thai Sugar Millers Corp memproyeksikan produksi gula Thailand berpotensi anjlok 17 persen secara tahunan menjadi 10 juta metrik ton, sementara Departemen Pertanian AS memangkas estimasi produksi Brasil menjadi 42,2 juta metrik ton dan India menjadi 29,5 juta metrik ton akibat cuaca buruk. Di sisi lain, USDA masih memperkirakan stok akhir gula global 2026/27 naik 2,0% secara tahunan menjadi 44,41 juta metrik ton, sehingga ruang penguatan lanjutan relatif terbatas.
Analyst Vibiz Research Center memperkirakan untuk perdagangan selanjutnya harga gula mentah berpotensi masih bergerak dalam fase konsolidasi sempit dengan kecenderungan melemah, seiring penolakan harga di sekitar 18,55, penguatan dolar AS, dan minimnya minat beli baru. Harga gula mentah diperkirakan akan bergerak menguji kisaran support terdekat di 17,93 hingga 17,65, dan penembusan di bawah level tersebut berpotensi membuka pelemahan lebih dalam. Namun, apabila pembelian bertahap di level bawah, rebound harga minyak, dan ancaman El Nino kembali memicu aksi beli teknikal, pergerakan harga berpeluang berbalik arah menuju kisaran resistance 18,53 hingga 18,85.
