(Vibiznews – Commodity) Harga gula mentah di bursa komoditi berjangka internasional New York, berakhir turun pada akhir pekan hari Jumat, 6 November 2026.
Harga gula berjangka kontrak Maret 2027 ditutup turun 0,32 sen atau 1,72% pada 18,24 sen per pon, setelah dibuka di 18,59. Penurunan dipercepat pada sesi pagi hingga menyentuh level terendah harian di 18,13, lalu pulih sekitar 11 poin ke 18,24 menjelang penutupan, dengan volume sekitar 83.800 lot. Dengan penutupan ini, harga turun sekitar 5,8% sepanjang pekan dibandingkan penutupan Jumat sebelumnya di 19,36 sen, dan turun hampir 10% dalam sebulan terakhir. Pada perdagangan gula putih London, harga dibuka di 498,40 dolar AS per ton, sempat turun mendekati batas bawah kisaran, lalu pulih dan ditutup di 502,20 dolar dengan kenaikan solid dibanding pembukaan.
Faktor utama yang menekan harga adalah tekanan jual yang terus berlanjut sepanjang sesi. Upaya naik di awal perdagangan tidak bertahan, dan aksi jual susulan mendorong harga ke level terendah baru dalam penurunan ini sebelum muncul dukungan yang menahan harga di sekitar 18,13. Pasar juga masih mencerna dampak pelemahan real Brasil setelah terpilihnya kembali Presiden Lula, karena nilai tukar yang lemah mendorong eksportir menjual gula berdenominasi dolar. Berdasarkan laporan Commitment of Traders per 27 Oktober, posisi beli bersih spekulatif tercatat 180.700 lot setelah dipangkas 40.700 lot, sehingga pasar masih rawan aksi likuidasi lanjutan. Sentimen pasar global juga masih rapuh setelah aksi jual saham teknologi pada Kamis, meski bursa saham AS bergerak lebih tenang pada Jumat.
Di sisi fundamental, prospek defisit pasokan global masih menahan ruang penurunan harga. Organisasi Gula Internasional (ISO) pada 1 September memperkirakan produksi gula global musim 2026/27 turun 1 persen secara tahunan menjadi 180,1 juta metrik ton, dengan defisit sebesar 200 ribu metrik ton, berbanding surplus 1,1 juta metrik ton pada musim 2025/26. Thai Sugar Millers Corp memproyeksikan produksi gula Thailand berpotensi anjlok 17 persen secara tahunan menjadi 10 juta metrik ton, sementara Departemen Pertanian AS memangkas estimasi produksi Brasil menjadi 42,2 juta metrik ton dan India menjadi 29,5 juta metrik ton akibat cuaca buruk. Di sisi lain, USDA masih memperkirakan stok akhir gula global 2026/27 naik 2,0% secara tahunan menjadi 44,41 juta metrik ton, sehingga ruang penguatan lanjutan relatif terbatas.
Analyst Vibiz Research Center memperkirakan untuk perdagangan selanjutnya harga gula mentah berpotensi masih bergerak dalam fase konsolidasi dengan kecenderungan melemah, seiring berlanjutnya tekanan jual, lemahnya real Brasil, dan posisi beli spekulatif yang masih besar. Harga gula mentah diperkirakan akan bergerak menguji kisaran support terdekat di 18,05 hingga 17,85. Namun, apabila pembelian di level bawah, ancaman El Nino, dan defisit pasokan kembali memicu aksi beli teknikal, pergerakan harga berpeluang berbalik arah menuju kisaran resistance 18,52 hingga 18,79.
