(Vibiznews – Commodity) Pergerakan harga kopi arabika berjangka di bursa komoditi ICE New York saat ini terpantau bergerak di kisaran $3,10 per pon (310,17 sen dolar AS per pon). Harga kopi mengonsolidasikan posisinya setelah mengalami volatilitas yang tinggi merespons rilis data pasokan global terbaru.
Arah pergerakan harga komoditas kopi saat ini secara umum didominasi oleh perdebatan fundamental antara proyeksi panen raya jangka panjang berhadapan dengan hambatan cuaca jangka pendek.
Tekanan penurunan yang membatasi reli harga kopi berasal dari laporan tengah tahunan Departemen Pertanian AS (USDA). Dalam laporan tersebut, USDA memproyeksikan produksi kopi global untuk musim 2026/27 akan melonjak sebesar 6% hingga mencapai rekor tertinggi sepanjang sejarah sebesar 189,7 juta karung. Secara khusus, produksi kopi arabika diperkirakan tumbuh signifikan sebesar 12% secara tahunan (YoY), yang didorong oleh pemulihan kondisi perkebunan di Brasil.
Di sisi lain, pergerakan harga kopi arabika mendapat dukungan dari laporan cuaca jangka pendek di wilayah sabuk kopi Brasil, khususnya di area Sul de Minas dan Sao Paulo. Kedatangan front cuaca dingin yang membawa hujan sporadis berisiko memperlambat aktivitas pemetikan dan proses penjemuran buah kopi. Kondisi ini berdampak langsung pada terhambatnya laju panen komoditas tersebut, yang saat ini progresnya baru berjalan sekitar 64% dan tertinggal dari rata-rata historisnya.
Kenaikan harga juga ditopang oleh menyusutnya persediaan kopi arabika resmi yang terdaftar di gudang bursa komoditas ICE. Penurunan stok bersertifikat ke level rendah di sekitar 315.883 karung menjadi indikator bahwa pasokan fisik yang siap dikirim langsung ke pasar spot internasional masih sangat ketat.
Di luar faktor pasokan dan permintaan, dinamika pasar juga dipengaruhi oleh masalah likuiditas. Menyusul kebijakan bursa ICE yang menaikkan persyaratan margin perdagangan berjangka sebelumnya, likuiditas transaksi komoditas kopi menjadi lebih tipis. Likuiditas yang rendah ini menyebabkan pergerakan harga harian menjadi sangat fluktuatif atau mengalami whipsaw, meskipun volatilitas fundamentalnya relatif seimbang.
Analyst Vibiz Research Center memperkirakan untuk perdagangan selanjutnya, harga kopi arabika dapat bergerak konsolidasi dengan volatilitas tinggi, merespons dinamika tarik-menarik antara hambatan cuaca dan ketatnya pasokan fisik berhadapan dengan sentimen rekor produksi dari USDA.
