(Vibiznews – Commodity) – Harga kopi Robusta, Gula dan Kakao Naik,kecuali harga kopi Arabika turun – Review Minggu ke III Juli 2025
KOPI
Harga kopi Arabika September di ICE New York turun $.60 (1.17%) menjadi $303.60. Harga kopi Robusta September di ICE London naik $36 (1.09%)
Summary faktor penggerak harga Kopi minggu ini
- Harga kopi Arabika turun dan harga kopi Robusta naik pada hari Jumat
- Presiden AS mengumumkan tarif impor 50% untuk Brazil sehingga dapat membuat harga kopi naik
- Harga turun untuk beberapa minggu terakhir karena persediaan yang sampai di pasar akan meningkat tetapi harga berubah setelah pengumuman tarif AS
- Panen kopi Robusta sedang berlangsung dan juga di Indonesia panen masih berlangsung, sedangkan di Vietnam panen sudah selesai
- Panen kopi Arabika Brazil sedang berlangsung diperkirakan akan lebih kecil pada tahun ini .
- Ekspor kopi Vietnam dari Januari – Juni naik 4.1% dari tahun lalu menjadi 943,000 ton
- Ekspor kopi hijau Brazil dibulan Juni turun 31% dari tahun lalu
- Ekspor kopi Arabika Brazil di bulan Juni turun 27% dari tahun lalu
- Ekspor kopi Robusta Brazil di bulan Juni turun 42% dari tahun lalu
- Laporan Somar Meteorologia , di Minas Gerais, perkebunan kopi terbesar di Brazil tidak turun hujan seminggu ini sampai 12 Juli
- Harga kopi rata-rata di ICO $266.94
Harga kopi pada penutupan pasar hari Jumat beragam, dengan harga kopi Arabika turun karena panen kopi yang berlangsung di Brazil.
Laporan Safras & Mercado pada hari Jumat panen kopi Brazil tahun 2025/26 sudah selesai 77% sampai 16 Juli. Jumlah ini lebih cepat tahun lalu 74% namun masih diatas rata-rata lima tahun 69% .
Jika diperinci panen kopi Robusta sudah selesai 93% dan panen kopi Arabika 67% sampai 9 Juli. Panen kopi Arabika Brazil lambat karena hujan turun dibeberapa daerah.
Laporan dari Cooxupe Coffee co-op hari Selasa, panen kopi Brazil sudah selesai 49.3% sampai 11 Juli . Cooxupe adalah perusahaan kopi terbesar di Brazil dan eksportir kopi terbesar di Brazil
Harga kopi Arabika pada hari Jumat bergerak naik dan meningkat ke harga tertinggi 3 minggu melanjutkan kenaikan pada hari Senin, karena kekeringan di Brazil.
Laporan Somar Meteorologia pada hari Senin di Minas Gerais pada minggu ini tidak hujan sampai 12 Juli.
Harga kopi Robusta turun karena Laporan persediaan naik , Persediaan kopi Robusta di ICE naik ke jumlah tertinggi 10 bulan menjadi 5,995 pada hari Jumat
Faktor penurunan berikut Persediaan Kopi Arabika di ICE naik ke tertinggi 5.5 bulan menjadi sebesar 892.468 kantong pada 27 Mei namun sekarang turun ke jumlah terendah 2.5 bulan di 814,055 kantong pada hari Jumat
Tanda turunnya ekspor kopi Brazil menaikkan harga. Pada hari Rabu lalu Cecafe melaporkan ekspor kopi hijau Brazil di bulan Juni turun 31% dari tahun lalu menjadi 2.3 juta kantong. Ekspor kopi Arabika turun 27% dari tahun lalu menjadi 1.8 juta kantong dan ekspor kopi Robusta turun 42% dari tahun lalu menjadi 476,334 kantong
Harga kopi Arabika naik setelah Presiden AS pada hari Rabu menaikkan tarif impor Brazil menjadi 50% berlaku mulai 1 Agustus. Pengumuman ini membuat kekhawatiran bahwa pasokan kopi dari Brazil akan terganggu.
Harga Kopi turun selama 2 bulan karena peningkatan dari persediaan kopi. Pada 25 Juni USDA Foreign Agricultural Service (FAS) memperkirakan produksi kopi Brazil 2025/26 naik 0.5% dari tahun lalu menjadi 65 juta kantong.
Produksi kopi Robusta Vietnam di 2025/26 naik 6.9% dari tahun lalu menjadi 31 juta kantong jumlah tertinggi 4 tahun
Harga kopi Robusta naik ketika pada 7 Juli Vietnam National Statistics Office melaporkan bahwa ekspor kopi Vietnam dari Januari – Juni 2025 naik 4.1 % dari tahun lalu menjadi 943,000 MT.
The Vietnam Coffee and Cocoa Association pada 12 Maret menurunkan perkiraan produksi kopi Vietnam 2024/25 menjadi 26.5 juta kantong dari perkiraan Desember di 28 juta kantong
Laporan USDA pada 25 Juni membuat harga kopi turun.
- The USDA – FAS memperkirakan produksi 2025/26 naik 2.5% dari tahun lalu menjadi 178.68 juta kantong
- Dengan perincian produksi kopi Arabika turun 1.7% menjadi 97.022 juta kantong dan produksi kopi Robusta naik 7.9% menjadi 81.658 juta kantong.
- Perkiraan persediaan akhir di 2025/26 naik 4.9% menjadi 22.819 juta kantong dari 21.752 juta kantong di 2024/25
Volcafe memperkirakan kopi Arabika global di 2025/26 defisit 8.5 juta kantong lebih lebar dari defisit 5.5 juta kantong di 2024/25 dan lima tahun berturut-turut defisit.
Analisa tehnikal untuk kopi Arabika
Support pertama di $288 dan berikut ke $270
Resistance pertama di $308 kemudian ke $321
GULA
Harga gula Oktober di ICE New York naik 8 sen (0.48%) menjadi $16.82 . Harga gula Oktober di ICE London naik 3.70 sen (0.76%)
Summary Faktor Penggerak Harga Gula minggu ini
- Harga gula naik di kedua bursa baik di New York dan di London pada hari Jumat
- Kenaikan harga gula karena kenaikan permintaan gula global
- Impor gula Cina meningkat tinggi 1,435% menjadi 420,000 MT.
- Presiden AS pada hari Rabu mengatakan Coca Cola setuju untuk menggunakan gula tebu pada minuman Coke yang dijual di AS daripada menggunakan sirup jagung tinggi fruktusa, akibatnya konsumsi gula AS meningkat 4.4% menjadi 11.5 MMT dari 11 MMT saat
- Harga gula masih bisa turun karena cuaca yang baik di area perkebunan tebu diseluruh dunia
- Panen tebu di Selatan Brazil berlangsung cepat karena kondisi yang kering. Produksi di Brazil Tengah dan Selatan juga meningkat diatas perkiraan.
- Kondisi pertumbuhan tanaman baik di India dan Thailand setelah permulaan musim hujan dimulai lebih cepat. Musim hujan membuat curah hujan meningkat di atas rata-rata. Namun hujan yang turun di India sedikit terutama di daerah Selatan.
- Harga gula yang murah di Brazil pada saat ini membuat pabrik penggilingan tebu meningkatkan produksi etanol dan mengurangi produksi gula sehingga harga gula naik.
- Tebu yang digunakan untuk menghasilkan gula meningkat di Brazil Tengah dan Selatan menjadi 51.5% pada setengah bulan pertama Juni naik dari 49.7% tahun lalu.
Harga gula naik pada minggu ini , pada hari Jumat, harga gula di New York naik ke harga tertinggi 1.5 bulan dan harga gula di London naik ke harga tertinggi 1.75 bulan . Permintaan gula global meningkat sehingga harga meningkat.
Impor gula Cina meningkat tinggi 1,435% menjadi 420,000 MT.
Presiden AS pada hari Rabu mengatakan Coca Cola setuju untuk menggunakan gula tebu pada minuman Coke yang dijual di AS daripada menggunakan sirup jagung tinggi fruktusa, akibatnya konsumsi gula AS meningkat 4.4% menjadi 11.5 MMT dari 11 MMT saat ini
Harga gula meningkat karena produksi gula Brazil berkurang . Pada hari Senin Unica melaporkan produksi kumulatif gula Brazil 2025/26 di Tengah – Selatan sampai Juni turun 14.3% dari tahun lalu menjadi 12.249 MMT .
Pada bulan lalu Conab mengatakan produksi gula Brazil di 2024/25 turun 3.4% dari tahun lalu menjadi 44,118 MMT, karena hasil dari panen tebu turun karena kekeringan dan panas.
Harga gula turun selama tiga bulan terakhir , dengan harga gula di New York turun ke harga terendah 4 ¼ tahun pada awal bulan dan harga gula di London turun ke harga terendah 4 tahun karena perkiraan terjadi surplus gula global di 2025/26
Pada 30 Juni pedagang komoditi Czarnikow memperkirakan bahwa akan terjadi surplus gula global 7.5 MMT pada tahun 2025/26, surplus tertinggi dalam 8 tahun.
Pada 22 Mei Laporan USDA dalam laporan tahunan, memperkirakan produksi gula global di 2025/26 naik 4.7% dari tahun lalu menjadi 189,318 MMT sehingga persediaan akhir gula global 41,188 MMT naik 7.5% dari tahun lalu
Harga gula turun karena kenaikan produksi gula di India. Pada 2 Juni India National Federation of Cooperative Sugar Factories memperkirakan produksi gula India di 2025/26 naik 19% dari tahun lalu menjadi 35 MMT karena perluasan area tanaman tebu.
The India Sugar Mills Association (ISMA) produksi gula India di 2024/25 turun 17.5% menjadi 26.2 MMT, jumlah terendah 5 tahun
The India Sugar Mills Association (ISMA) melaporkan pada 7 Juli produksi gula India dari 1 Oktober sampai 15 Mei sebesar 25.74 MMT turun 17% dari tahun lalu pada periode yang sama
Produksi gula di India diuntungkan dengan perkiraan curah hujan diatas normal pada Musim monsoon antara bulan Juni sampai September .
Pada hari Senin the India Meteorological Department melaporkan curah hujan di bulan Juni 9% diatas normal di India dan juga diperkirakan akan diatas normal juga pada bulan Juli
Outlook produksi gula Thailand tinggi sehingga menurunkan harga gula. Pada 2 Mei Thailand’s Office of Cane and Sugar Board melaporkan produksi gula 2024/25 naik 14% dari tahun lalu menjadi 10.00 MMT
Pada 15 Mei the International Sugar Organization (ISO) meningkatkan perkiraan defisit gula global 2024/25 menjadi tertinggi dalam 9 tahun defisit sebesar 5.47 MMT dibanding perkiraan Februari defisit sebesar 4.88 MMT.
Memperlihatkan pasar lebih ketat dari surplus gula global di 2023/24 sebesar 1.31 MMT
The ISO juga menurunkan produksi gula global 2024/25 menjadi 174.8 MMT dari perkiraan Februari sebesar 175.5 MMT
Pada 22 Mei Laporan USDA dalam laporan tahunan, memperkirakan produksi gula global di 2025/26 naik 4.7% dari tahun lalu menjadi 189,318 MMT dan konsumsi global 2025/26 naik 1.4% dari tahun lalu menjadi 177.921 MMT.
Perkiraan persediaan gula global di 2025/26 diperkirakan naik 7.5% dari tahun lalu menjadi 41.188 MMT.
Pada 22 Mei perkiraan USDA – FAS bahwa produksi gula Brazil 2025/26 naik 2.3% dari tahun lalu menjadi 44.7 MMT.
Juga memperkirakan produksi gula India di 2025/26 akan naik 25% dari tahun lalu menjadi 35.3 MMT, karena hujan di musim monsoon menguntungkan bagi tanaman gula dan meningkatkan hasil gula per are.
Produksi gula Thailand 2025/26 diperkirakan naik 2% dari tahun lalu menjadi 10.3 MMT
Analisa tehnikal untuk gula
Support pertama di $15.40 dan berikut ke $14.40
Resistance pertama di $16.80 dan berikut ke $ 17.30
KAKAO
Harga Kakao September di ICE New York naik $491 (6.71%) menjadi $7,800 per ton . Harga kakao September di ICE London naik $245 (5.10%)
Summary pergerakan harga kakao minggu ini :
- Harga kakao naik tinggi di New York dan di London pada hari Jumat
- Pada hari Jumat harga berbalik naik berita Kakao yang digiling di Amerika Utara pada Q2 turun 2.8% dari tahun lalu Masih dibawah perkiraan turun 5%.
- Pada Hari Kamis Harga kakao turun Permintaan kakao global turun sehingga menekan harga kakao. Kakao yang digiling pada Q2 di Eropa turun 7.2% dari tahun lalu. Pada Q2 kakao yang digiling di Asia turun 16.3% dari tahun lalu
- Tanda harga kakao masih terus turun karena permintaan akan coklat berkurang sehingga pabrik kakao memperkirakan volume penjualan akan turun pada tahun ini.
- Produksi meningkat di daerah-daerah di luar Afrika Barat seperti Asia dan Amerika Tengah
- Diperkirakan hasil biji kakao pada panen 2025/26 akan ada perbaikan kualitas dari hasil panen di pertengahan tahun. Pada saat panen pertengahan kondisi keringlah yang merusak produksi.
- Tanda bahwa tanaman dalam keadaan yang baik dari Oktober sampai Maret di saat panen utama dimana hujan kembali turun di daerah perkebunan utama pada minggu lalu
- Cuaca saat ini hujan turun sehingga tanah subur di Ivory Coast yang sedang mengalami musim berbunga.
- Faktor cuaca menyebabkan petani tidak dapat melanjutkan panen pada pertengahan tahun.
Harga kakao pada penutupan pasar hari Jumat naik tajam karena berita bahwa kakao yang digiling di Amerika Utara pada Q2 tidak turun seperti Eropa dan Asia. Kakao yang digiling di Amerika Utara pada Q2 turun 2.8% dari tahun lalu menjadi 101,865 MT.
Harga kakao turun pada minggu ini dengan harga kakao di New York turun mendekati harga terendah 8 bulan pada hari Kamis dan di London turun ke harga terendah 17 bulan. Permintaan kakao global turun sehingga menekan harga kakao.
The European Cocoa Association melaporkan hari Kamis kakao yang digiling pada Q2 di Eropa turun 7.2% menjadi 331,,762 MT lebih besar dari perkiraan 5% dari tahun lalu.
The Cocoa Association of Asia melaporkan pada Q2 kakao yang digiling di Asia turun 16.3% dari tahun lalu menjadi 176,644 MT terendah untuk Q2 dalam 8 tahun
Harga kakao turun karena laporan cuaca yang baik di area perkebunan kakao di Ivory Coast dan Ghana, walaupun cuaca kurang disukai di Nigeria dan Kamerun.
Kekhawatiran permintaan membebani harga kakao setelah pembuat coklat Barry Callebaut AG pada hari Kamis lalu, mengurangi perkiraan volume penjualan untuk kedua kalinya dalam 3 bulan, dengan alasan volatilitas harga kakao terus berlanjut. Perusahan ini memperkirakan penurunan volume penjualan akan terjadi setahun penuh dan mengatakan penurunan penjualan dari Maret – Mei turun 9.5% inilah penurunan terbesar dalam satu dekade pada kuartal ke tiga.
Kenaikan persediaan membuat harga kakao turun. ICE mengatakan bahwa jumlah persediaan kakao di pelabuhan AS meningkat ke jumlah tertinggi 10 bulan menjadi 2,363,861 kantong pada 18 Juni dan turun sedikit dari jumlah tertinggi ke 2,337,035 kantong pada hari Jumat
Besarnya pasokan dari Ghana membuat harga kakao turun. the Ghana Cocoa Board pada 1 Juli memperkirakan produksi kakao 2025/26 naik 8.3% dari tahun lalu menjadi 650,000 MT dari perkiraan 2024/25 sebesar 600,000 MT.
Pemerintah Ivory Coast melaporkan pada hari Senin bahwa petani mengirimkan 1.73 MMT kakao ke pelabuhan Ivory Coast dari 1 Oktober sampai 13 Juli naik 6.8 % dari tahun lalu . Jumlah ini turun dari kenaikan 35% dari bulan Desember.
Harga kakao naik karena kekhawatiran akan kualitas dari panen kakao tengah tahun di Ivory Coast pada saat panen berlangsung saat ini sampai September
Pabrik mengatakan 5% sampai 6% dari hasil panen kakao di setiap truk kualitasnya buruk dibanding dengan pada saat panen utama hanya 1% yang buruk.
Menurut Rabobank, buruknya kualitas kakao di Ivory Coast pada pertengahan tahun berkaitan dengan ke terlambatan hujan turun di daerah itu membuat pertumbuhan tanaman lambat
Panen kakao di pertengahan tahun lebih kecil dari panen tahunan dan dimulai di bulan April. Perkiraan rata-rata hasil kakao di Ivory Coast 400,000 MT turun 9% dari tahun lalu di 440,000 MT
Pada 30 Mei the International Cocoa Organization (ICCO) memperbaiki perkiraan persediaan kakao global 2023/24 defisit 494,000 MT dari perkiraan Februari defisit 441,000 MT defisit terbesar lebih dari 60 tahun. Produksi ICCO 2023/24 turun 13.1% dari tahun lalu menjadi 4,380 MMT.Ratio persediaan kakao/ kakao digiling 27% ratio terendah 46 tahun.
Pada 28 Februari the International Cocoa Organization (ICCO) memperkirakan persediaan kakao akan surplus 142,000 MT di tahun 2024//25 , inilah surplus pertama di pasar kakao selama 4 tahun.
ICCO juga memperkirakan produksi kakao di 2024/25 naik 7.8% menjadi 4.84 MMT.
Analisa tehnikal untuk kakao di New York
Support pertama di $ 7,180 dan berikut ke $6,940
Resistance pertama di $7,590 dan berikut ke $8,350
Loni T / Senior Analyst Vibiz Research Centre Division, Vibiz Consulting
